华丽丽的黯然销魂饭
华丽丽的黯然销魂饭http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201101/201101061515133.jpg@!p800 1张图片
食材明细
[*]米 适量
[*]鸡蛋3个
[*]玉米粒 适量
[*]火腿肠 适量
[*]胡萝卜适量
[*]菠萝适量
[*]香菇适量
[*]草菇适量
[*]黄瓜适量
[*]洋葱适量
[*]虾仁适量
[*]蟹肉棒 适量
[*]墨鱼仔 适量
[*]浓汤宝 1块或高汤
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
黯然销魂饭的做法步骤
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1
先把米加少量水蒸熟，蒸出来的米要筋道，稍微晾凉，加入鸡蛋液拌匀下油锅炒下备用，利用蒸米的时间把配料全部切好备用。
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201101/201101061532123.jpg@!p320
2
锅里倒油，待油热后，用洋葱炒香，先放耐炒的墨鱼仔、香菇类的，再放入一块鸡汤浓汤宝或是高汤入味，不耐炒的比如黄瓜、菠萝为了保存清脆的口感最后放即可，然后放入炒好的米饭翻炒均匀就可以装盘了。最后用柠檬、草莓装饰。
小窍门
比如有些海鲜过敏的人可以换成别的材料，但是我认为黄瓜和菠萝最好有，吃着美味的炒饭，突然吃到一粒爽口的黄瓜或是酸甜的菠萝的时候刚好可以中和一下油腻感。
黯然销魂 吃了很销魂吗 看上去很香
哈哈，这名字 这名字，好吧
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