翻转樱花寿司
翻转樱花寿司http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/11/25/201411251416912917680.jpg@!p800 1张图片
“寿司最早是由中国传入日本的，但几千年后却是日本饮食文化的代表之一。从基础的寿司卷到手握寿司变着做法吃法。 今天介绍的是寿司另外一种做法：翻转寿司 米饭外层我沾了些樱花粉，网友也可沾点黑芝麻等。”
食材明细
[*]米饭1碗
[*]海苔1张
[*]寿司醋 适量
[*]沙拉酱适量
[*]鸡蛋1个
[*]黄瓜适量
[*]大根条 适量
[*]猪肉肉松 适量
[*]青芥辣 适量
[*]樱花粉 适量
[*]其他口味
[*]其他工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
翻转樱花寿司的做法步骤
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做这个寿司用到的：寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。
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准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。火腿肠、黄瓜切条；鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼
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把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里（黄瓜皮若是老，就把皮削了）。
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樱花粉和肉松倒出来备用
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米饭用少量寿司醋拌一下。
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寿司帘上铺一张保鲜膜，放海苔，把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边
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把米饭和海苔的位置换一下，米饭翻到挨着保鲜膜。如图
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然后再在海苔的两侧放一些米饭，不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条（如图）
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再来点沙拉酱、青芥辣。
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放肉松。
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把寿司帘对折，寿司帘的两端一起挤压，但中间不要用力。
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然后放开寿司帘，把保鲜膜重新铺平。
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在米饭上撒上樱花粉
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用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段。
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摆拍。
小窍门
樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上
在家也能做寿司啦 好漂亮的寿司 漂亮，太漂亮了
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