城市过客 发表于 2017-8-14 10:08:50

苏式红烧肉



“红烧肉，可以说是百家百样，在我们江南一带，红烧肉是家喻户晓的家常菜。用五层硬标猪肉做的红烧肉，肥而不腻，香甜松软，入口即化。”
食材明细

[*]五花肉500g老抽1勺姜3啤酒170ml冰糖35g生抽3勺咸甜口味炖工艺一小时耗时简单难度

苏式红烧肉的做法步骤

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准备食材
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2
五花肉切成2厘米的方块
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3
锅中放入姜片和肉
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4
大火翻炒至出油
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加入半罐啤酒
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放入三勺生抽和一勺老抽
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7
加入冰糖
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8
大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时
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9
小火半小时后的样子
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10
转大火翻炒收干，五分钟左右
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11
成品

使用的厨具：炒锅


dfabcdefg 发表于 2017-8-15 08:56:04

看着好有食欲感，口水都留下来了

秋风飒爽 发表于 2017-8-15 17:31:10

红烧肉的口感恋恋不忘

大家一起来减肥 发表于 2017-8-16 10:23:06

刚刚说要减肥，看到肉又流口水了

民声网络 发表于 2017-8-16 17:01:37

回去做一个陈氏红烧肉

queding 发表于 2017-8-17 11:00:06

流口水了

青山绿水 发表于 2017-8-19 15:01:07

肯定好吃呢

我的好年华 发表于 2017-8-21 17:04:23

要减肥，不吃肉

古月哥欠 发表于 2017-8-22 09:38:10

太肥了吧

为伊消得人憔悴 发表于 2017-8-23 10:21:14

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