娜娜 发表于 2017-10-11 16:20:06

补钙又益智的香煎鱼饼,做给宝宝吃吧!


秋初是宝宝生长最快的季节,在这个身高增长黄金期,一定要给宝宝补冲足够的钙。药补不如食补。大家都知道 鱼肉中含有丰富的钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给1岁以上的宝贝做一些吃。

鱼肉最好选用刺少的鱼,鱼肉蛋白质、钙质丰富。再搭配专为宝宝制定橄榄油,使这道菜的营养得到更好的升华。榄蒂橄榄油它的基本脂肪酸的比例与母乳相仿。不会出现过敏现象,可以安全给宝宝食用。



主料:龙利鱼 100克 鸡蛋 1个辅料:榄蒂橄榄油 盐 胡椒粉 料酒 番茄酱 煎炸粉做法步骤:

1 准备好所用食材。2 将龙利鱼解冻后切成小块。加入盐和胡椒粉继续剁成鱼茸。3剁好的鱼茸放入碗中,加入半个鸡蛋和一勺料酒。4 搅打至粘稠上劲。

5 取一团鱼肉茸 放入沾满蛋液。6 按成饼状后再沾上煎炸粉。7 锅中注入,少量的橄榄油。8 放入鱼饼,小火煎炸至两面金黄。9 挤上番茄酱就可以食用了。

叨唠;此食谱适合1岁以上宝宝食用。鱼肉一定要搅打至上劲,这样鱼饼才会Q弹


青山绿水 发表于 2017-10-11 16:20:25

一直不爱做鱼,因为有刺
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