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近日，来自东安格利亚大学的科学家们发起了一项最新研究，旨在观察地中海饮食模式和锻炼是否能够改善人群的大脑功能并降低痴呆症风险。 地中海饮食模式富含水果、蔬菜、坚果、豆类、全麦谷类、鱼类和橄榄油及限制量的乳制品、红肉以及糖果，红酒是一种典型的酒精饮料；这项研究是在英国发起的首个研究，目的在于尝试在24周内改变人们的饮食和锻炼习惯。 研究人员对招募自纽卡斯尔和伯明翰的60多名参与者进行追踪研究，Anne-Marie Minihane教授说道，目前在英国有大约85万名痴呆症患者，而且截至2050年患者的数量将会超过200万；目前有药物能够帮助改善患者的症状，比如最常见的痴呆症—阿尔兹海默病，但并没有疗法能够阻断或减缓疾病通过大脑的扩散。 这也就是为何寻找预防性的措施来恢复患者大脑活性的重要性了，这些预防性措施包括改变患者饮食或生活习惯等，研究者表示，在过去10年里，科学家们发现，地中海饮食和有规律的锻炼能够改善机体的认知能力，且与痴呆症风险下降有关，然而，研究人员还需要进行大量人类研究来获取更为坚实的证据。 参与到此项研究中的参与者年龄必须在55-74岁之间，且并未被诊断为痴呆症，但其记忆已经开始明显下降了，研究者Minihane教授说道，我们正在寻找那些尝试改变饮食或锻炼水平的参与者，这项研究中，我们队参与者进行MRI大脑扫描（认知测试），采集参与者的血样、记录饮食数据、并给参与者佩戴活动监测装置，后期我们还将进行更为深入的研究来阐明地中海饮食模式和锻炼降低机体痴呆症风险的分子机制。
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