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可乐烧虾
用料： 虾 300g、可乐 50mL、黄瓜1根、蒜 3瓣、姜 15g、酱油 6mL、料酒 10mL、小葱 1根； 做法 1.虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段；爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色； 2.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中；待汁快收干撒入葱，炒匀出锅； 3.黄瓜擦丝，虾倒在上面； 黑枸杞烧深海龙脷鱼柳
原料龙脷鱼、黑枸杞、蒜蓉、葱蓉、浙江豆角。 调料盐、糖、鸡粉、烧汁、生抽、味极、花雕酒。 做法 1.龙脷鱼去掉头、骨、皮，只留鱼肉，然后将鱼肉切片状（每片大约中指长，2个手指宽），加鸡粉、盐和糖做底味，再加花雕酒腌制片刻，拍少许生粉，略煎到两边金黄色。（注意：花雕酒不可加太多，几滴即可，否则适得其反，味道苦化。） 2.制作黑枸杞汁：用黑枸杞煮水，加烧汁、糖、生抽、味极煮浓稠后，捞起黑枸杞去掉，只留下汁水。 3.起镬，爆香干葱蓉和蒜蓉，将黑枸杞汁倒进，煮到汁水浓缩，出拉丝效果时，再放龙脷鱼进镬中烧，烧至入味即可起碟。 4、取新鲜的浙江豆角，切长段后飞水，再煸炒上味后为龙脷鱼垫底。 【黄豆芽炒粉丝】
用料：黄豆芽200克红薯粉条80克、蒜头2个生姜2片葱1棵蚝油3克生抽1汤匙； 做法 1.准备好所有材料；蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用；将豆芽根部掐去，也可以不掐； 2.将提前泡发好的粉丝捞出；锅内入油，三成热放入蒜、辣椒炸出香味；倒入黄豆芽和生抽翻炒； 3.加小半碗水焖1分钟撒入葱花盛出，留下汤汁；放入泡发好的粉丝煮开即可捞出；将粉丝和黄豆芽翻拌，开吃了哦！ 大蒜肥肠鸡
原料： 土公鸡500克，肥肠200克，独蒜200克，青椒块、红椒块各100克 调料： A料（山柰、八角、草果、桂皮、小茴香各2克） 芝麻油13克，鲜花椒20克，美极鲜味汁、干花椒、豆瓣各10克，泡椒60克，料酒5克，菜子油、鲜汤各200克。 做法： 1、土公鸡宰杀治净，斩块；肥肠切滚刀；独蒜洗净。 2、净锅入菜子油烧至四成热，下鸡块、肥肠爆炒出香后，加A料、干花椒、豆瓣、泡椒，再烹入料酒、芝麻油3克、美极鲜味汁、鲜汤大火烧开，然后放入独蒜，小火焖制20分钟。 3、另起油锅，煸香青、红椒块，放入盛器打底，再放入烧好的肥肠、鸡，起锅前撒鲜花椒，浇淋芝麻油10克即可。 【粉蒸土豆】
用料：土豆500克、油适量姜适量蒜3瓣蒸肉调料适量蒸肉粉适量； 做法 1.准备齐全食材，葱姜蒜切末；土豆洗净去皮切滚刀块；放入适量蒜末；适量姜末，搅拌均匀； 2.放入适量蒸肉调料（蒸肉粉自带调料包），搅拌均匀，也可以放入适量盐、味精、鸡精、油泼辣子自己调味； 3.放入适量蒸肉粉搅拌均匀；另取一碗，放入适量菜籽油；将和好蒸肉粉的土豆倒入碗中，再次搅拌均匀； 4.锅内倒水，放入蒸格，将粉蒸土豆放上；土豆蒸软盛出； 5.拿一盘子扣在蒸土豆的碗上，翻转一圈，土豆就变到另外一个盘子上啦，注意碗烫手哦；撒上适量葱花；按喜欢，撒上适量香菜；
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