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1、 辣炒鸭血 锅中倒入切好的鸭血沸水焯水，盛出沥干备用；青椒、红椒去籽切菱形块备用；锅中热油，倒入豆瓣酱小火炒至出红油；倒入剁椒小火翻炒片刻；倒入鸭血大火翻炒均匀；倒入料酒、生抽、糖翻炒均匀；最后倒入青椒、红椒翻炒均匀。 2、 可乐卤蛋 浸泡至完全冷却，边浸泡边剥皮；锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角和香叶；放入适量的盐，放入少许冰糖；倒入适量的生抽，放入少许老抽上色，将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，至材料出味 将鸡蛋放入，煮开，关火。如果鸡蛋漂浮，则会上色不均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，鸡蛋浸泡到第二天早晨，就可以捞出食用
可乐卤蛋就做好啦，有没有流口水？赶紧自己动手！
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