经典的几道下饭菜，堪称米饭杀手，一上桌分分钟光盘
韭黄炒肚丝http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/ab7feff572214c7993f0d24c2df42e98.jpeg食材：150克 韭黄、200克 熟猪肚、15克 红椒丝、3克 盐、各适量 料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油做法：1 将洗净的韭黄切成4厘米长段。2 猪肚切成块，再切成丝。3 锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝。4 加入料酒翻炒香去除腥味。5 加入生抽、蚝油炒匀。6 倒入洗净切好的韭黄。7 加入切好的红椒丝。8 加入盐、鸡粉，翻炒至熟。9 加入水淀粉勾芡。10 再翻炒片刻至入味。11 将做好的菜盛入盘内即可。辣子鸡丁http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/c52998fb818440e3ae620a630a5925ee.jpeg食材：鸡胸肉2副、青椒1个、红椒1/2个、葱段少许、姜片少许、香油少许、辣豆瓣酱2大匙、蚝油1大匙、糖1小匙、酱油1大匙、米酒1大匙、水3大匙、太白粉1小匙、胡椒粉少许做法：1.将鸡肉洗净切丁，用酱油腌10分钟2.把青椒与红椒切成鸡丁的大小块3.起油锅，油热之后放入鸡丁，并调成小火或熄火4.用余温使鸡肉变成熟白，捞起沥干油分5.油锅中留少许油爆香葱段，爆好之后，葱段捞除不要6.将姜片与青椒、红椒放入拌炒，加入调味料后、再拌炒一下7.最后加入鸡丁，翻炒均匀再淋上香油即可蜜汁排骨http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/f3cba830a5a64d258a2360b3433210ac.jpeg食材：肋排500克、大葱1段、姜1小块、大蒜6瓣、熟白芝麻随意做法：1.将肋排剁成125px长的小块，洗净后充分沥干。大葱切成125px长的段，姜去皮切成薄片。大蒜去皮后，用刀轻轻怕一下，但别拍碎，蒜瓣上有裂纹就可以啦；2.锅用大火烧热，倒入油，待油5成热时，放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味，然后放肋排翻炒至变色（大约1分钟左右），倒入清水煮开后撇去浮沫；3.淋入生抽，老抽，冰糖，叉烧酱，玫瑰腐乳汁搅匀，盖盖子，加压，压力快锅上气儿后煮大火6分钟即可关火；4.关火后静置一会儿，然后给锅放气，待气全部放完（不再喷气），打开盖子，淋入蜂蜜和盐，打开火，用最大火煮，待汤汁收的粘稠即可盛出，撒白芝麻食用。炒花椰菜http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181108/73d7d46d5c914f88a2a2eeece53a832e.jpeg食材：花椰菜，葱，胡萝卜，盐，酱油，湿淀粉，肉汤，色拉油。做法：1.将花椰菜洗净，掰成小朵、黑木耳用水疱软化蒂，撕成小朵。2.将破碎的菜花放入沸水锅中煮熟，然后沥干沥干。3.在锅中倒入一些食用油，然后加热生姜和大蒜，加入胡萝卜炒。4.胡萝卜软烤后加入花椰菜、黑木耳和汤一起煸炒，煮约8分钟。5.在锅中倒入少许酱油，撒上淀粉，炒匀，再加入葱花食用。
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