韭菜加它炒味道更鲜美，每次都光盘，男人常吃好处多！

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笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼。在山东俗称海兔，它含蛋白质、脂肪、各种维生素以及矿物质等营养成分，营养价值高，是特别好的海味补品。它可以消炎退热、润肺、滋阴，秋冬季节交替容易感冒要常吃些它。

韭菜在秋天也长得郁郁葱葱，这个季节吃品质虽然比不上春韭，但营养也挺丰富的。韭菜被称为“壮阳草”，具有健胃、提神、补肾助阳、固精等功效。它有独特的香味，味道鲜美。韭菜和笔管鱼一起炒是一道普通的家常菜，也是简单的快手菜，炒一盘用不了3分钟，每次做了准光盘。而且它的功效已经提过了，男从常吃好处更好哦。做法分享给大家，喜欢的亲做起来吧。

【韭菜炒笔管鱼】

【用料】：

韭菜300克，笔管鱼400克，盐2克，花生油30克，葱1小段，姜1小块，料酒2勺

【做法】：

1、将笔管鱼用剪刀剪开，取出内脏，冲洗干净，头部洗干净，大点的块用剪刀剪开

2、放入烧开水的锅中汆烫几秒捞出

3、韭菜洗净控干水分，切成段

4、锅中倒油烧热后倒入葱花姜丝爆香

5、倒入笔管鱼快速翻炒半分钟

6、倒入料酒炒匀

7、倒入韭菜快速翻炒，加盐调味即可

【小贴士】：

1、笔管鱼汆烫几秒就要快速捞出，炒时也要快速翻炒；2、韭菜不要炒时间太长，稍变软即可。